Linea Selezione

La nostra linea "SELEZIONE" è stata pensata con l'obbiettivo di rispondere alle richieste di un mercato che, per tradizione culinaria, richiede specie di lumaca diverse da quelle allevabili, alternative all' Helix Aspersa Maxima e Helix Aspersa Muller.

La ricerca dello stesso livello di qualità richiesto alle chiocciole allevate ci ha permesso di individuare i fornitori che garantiscono standard estremamente elevati. Il gusto e la fragranza delle carni, nei nostri prodotti al naturale oppure in quelli già cucinati, saranno sorprendenti. Buon appetito...